Qué comprar: cuánto pedir y qué traer del almacén

Qué comprar mira cuánto sale de cada producto al día y cuánto te queda, y te propone cuánto pedir para no quedarte sin mercancía. También te dice qué negocios tienen poco mientras otro tiene de sobra. Solo salen los productos que ya necesitan algo.

Antes era el reporte Reabastecimiento. Ahora es la primera pestaña del reporte Qué comprar y qué está parado. La otra pestaña, Qué está parado, se explica en Existencias y valor, y qué comprar y qué está parado.

Antes de empezar, ten listoAntes de empezar (4)

• Tu usuario necesita Ver reportes y gastos.
• Para crear la orden de compra desde aquí necesitas el módulo Compras (plan Negocios o superior) y el permiso Crear orden de compra. Sin eso, ves las listas igual, pero sin casillas ni botón.
• El cálculo usa lo que salió en los últimos días. Un negocio con pocos días de ventas da sugerencias pobres.
• Un producto que no se vende solo sale si tiene un stock mínimo propio y llegó a él. El aviso general de Configuración › Inventario («Aviso de stock bajo a partir de») no cuenta aquí.

Ver las sugerencias

1. Ve a Reportes › Qué comprar y qué está parado (grupo Inventario) y elige la pestaña Qué comprar. Si abres un enlace viejo de Reabastecimiento, te trae aquí.

2. Ajusta los tres números si hace falta:

   • Mirar los últimos (días): cuántos días de salidas se miran, hoy incluido. Por defecto 30.
   • Días de entrega: cuánto tarda el proveedor en traerte la mercancía. Por defecto 7.
   • Comprar para (días): para cuántos días quieres tener mercancía después de que llegue. Por defecto 30.

3. Si quieres ver los traslados de un solo negocio, elígelo en Traer del almacén a. Viene elegido el negocio activo de la barra de arriba; con Todos los negocios los ves todos. Este filtro solo cambia la lista Traer del almacén.

   Lo que eliges queda en la dirección de la página: si abres un producto y vuelves, el informe sigue igual.

Arriba hay tres tarjetas:

Tarjeta	Qué es
Comprar al proveedor	Cuántos productos hay que pedir. Debajo, cuántos «se acaban antes de que llegue lo pedido».
Costo estimado de la compra	Lo que costaría todo lo sugerido, «al costo del último lote de cada producto». Si algún producto no tiene costo registrado, te lo dice: no suma aquí.
Traer del almacén	Cuántos traslados te propone.

Comprar al proveedor

Esta lista mira todo el negocio a la vez: lo que hay en todos los negocios y almacenes contra lo que sale en todos ellos, porque se compra una vez para todos. Si no hace falta nada: «No hace falta comprar nada al proveedor con estos días.».

Columna	Qué es
Sale por día	Lo que salió en los días mirados, dividido entre esos días.
Hay	Lo que tienes ahora, sumando todos los negocios, almacenes y cajas.
Te alcanza para	Lo que hay entre lo que sale por día. «Se acabó» si ya no queda.
Pedir cuando queden	Cuando lo que hay baja de aquí, hay que pedir: sale por día × días de entrega + el mínimo.
Sugerido	Cuánto pedir: sale por día × (días de entrega + días de Comprar para) + el mínimo − lo que hay, redondeado hacia arriba.
Últ. costo	El costo del último lote que entró de ese producto. No es un promedio. «Sin costo» si nunca entró con costo.
Costo estimado	Sugerido × Últ. costo.

Un producto sale en la lista si sale algo de él y lo que hay ya está en Pedir cuando queden o por debajo, o si tiene mínimo y llegó a él. Los que se acaban antes de que llegue lo pedido llevan la etiqueta Comprar ya y salen primero. Después van los que tienen menos días.

Ejemplo. En 30 días salieron 60 latas de Cristal: 2 al día. El proveedor tarda 7 días y tu mínimo es 10. Pedir cuando queden: 2 × 7 + 10 = 24. Te quedan 20: te alcanzan para 10 días y ya estás por debajo de 24. Sugerido para cubrir 7 días de entrega más 30 días: 2 × 37 + 10 − 20 = 64 latas. Si la última caja te costó 150 CUP por lata, el Costo estimado es 9 600 CUP.

Crear la orden de compra

1. Marca los productos que vas a pedir. Vienen marcados los que llevan Comprar ya.

2. En Recibir en, elige dónde vas a recibir la mercancía. Viene elegido el negocio que se llame almacén, si tienes uno.

3. Pulsa Crear orden de compra con lo marcado.

La orden se crea en borrador, sin proveedor, con el Sugerido de cada producto y su último costo. Sale el aviso «… creada en borrador: revisa el proveedor y los precios antes de enviarla.» y te lleva a Órdenes de compra. Allí eliges el proveedor y ajustas cantidades y precios. Mira Órdenes de compra.

Traer del almacén

Son negocios que gastan el producto y tienen para pocos días (los Días de entrega o 7, lo que sea mayor), mientras otro tiene de sobra. Si no hay ninguno: «Ninguna tienda necesita traer nada del almacén.».

Columna	Qué es
Negocio	El negocio que se está quedando sin mercancía.
Sale por día, Hay en el negocio, Te alcanza para	Lo de ese negocio solo.
Traer de	El negocio con más sobrante. Si empatan, el que no vende (el almacén).
Le sobra	Lo que tiene ese negocio menos lo que él mismo gasta en los días de Comprar para.
Traer	Lo que le falta al negocio para cubrir los días de Comprar para, sin pasar de lo que le sobra al otro.

El reporte no mueve nada: para traer la mercancía, haz el traslado. Mira Órdenes de traslado.

Exportar

Cada lista tiene su botón Exportar CSV: Comprar al proveedor y Traer del almacén se exportan por separado.

Bueno saber

• Lo que sale cuenta lo vendido, lo usado en recetas y agregados y lo despiezado. Las devoluciones de clientes y las ventas anuladas restan. Mermas, traslados y salidas por otros motivos no cuentan.
• Solo salen productos que llevan inventario, a la venta o insumos. Los servicios y los productos borrados no salen.
• Los negocios con «merma» en el nombre (por ejemplo «Almacén merma») no cuentan: ni su existencia ni lo que sale de ellas.
• El mínimo de un producto es la suma de los mínimos que tiene en cada negocio.
• Antes había una casilla Incluir sin ventas; ya no existe. Un producto sin salidas solo sale si tiene mínimo y está por debajo de él.