Atender mesas y enviar a cocina

En Comandas ves todas las mesas de tu tienda. Abres la cuenta de una mesa, vas agregando lo que pide el cliente y lo mandas a cocina o barra. Al final cobras la mesa.

Antes de empezar, ten listoAntes de empezar (4)

• La función Mesas, comandas y cocina, desde el plan Profesional.
• Internet. Las comandas se comparten entre todos los equipos al momento, así que no funcionan sin conexión.
• Las mesas creadas por el dueño en el panel (Vender › Mesas). Desde la app no se crean mesas.
• Un turno de caja abierto. Es el mismo turno del punto de venta: mira Abrir turno.

Abrir la cuenta de una mesa

1. En el teléfono, toca Comandas en la barra de abajo. Si cambiaste la barra y no está, búscala en Menú (abajo a la derecha). En la computadora, pulsa Comandas en el menú de la izquierda.

2. Toca una mesa que diga «Cerrada». La cuenta se abre al momento y entras a la comanda.

3. Si no hay turno abierto, sale «Turno de caja cerrado». Pulsa Abrir turno y sigue los pasos. Si en cambio sale «Elige la caja», el equipo todavía no sabe en qué caja trabajas: pulsa Elegir caja y elígela. Si esa caja ya tiene un turno abierto, se usa ese.

Para abrir la mesa como cuenta casa (consumo sin cobro), mantén pulsada la mesa y elige Cuenta casa en vez de Cuenta normal. Esa opción solo sale si tu usuario tiene el permiso.

Una mesa abierta muestra el total hasta el momento, cuántos productos lleva y cómo va en cocina: «Sin enviar», «En cocina» o lo que ya está listo, por ejemplo «Pollo listo» o «2 listos». Tócala para entrar a su comanda.

Agregar productos

1. Dentro de la comanda, toca + abajo (en el teléfono) o Agregar productos.

2. Busca los productos (la x del buscador borra lo escrito) y toca + en cada uno. Abajo ves cuántos llevas.

3. Pulsa Agregar (o, desde la lista Productos a agregar, Agregar a la comanda).

En la computadora el catálogo está a la izquierda y cada producto entra a la comanda en cuanto lo tocas.

Para cambiar una cantidad usa − y + en la línea. Si bajas a 0, la línea se quita. Si el producto tiene agregados, toca la línea para cambiarlos.

Para productos que se venden por peso o medida, en Productos a agregar toca la cantidad y escríbela: admite decimales, por ejemplo 1,5 lb.

Enviar a cocina

1. Cuando tengas lo nuevo cargado, pulsa el botón de enviar. Dice, por ejemplo, Enviar a cocina (3) o Enviar a cocina y barra (2).

2. Si quieres, escribe una Observación (opcional), por ejemplo «sin cebolla, bien hecho».

3. Pulsa Enviar. Sale «Pedido enviado a …».

Si sales de la comanda con productos sin enviar, la app te avisa («Tienes … productos sin enviar a cocina»). Pulsa Enviar ahora para mandarlos, Salir igual si no hace falta, o Seguir aquí.

La cocina avisa plato por plato. El aviso suena y sale arriba aunque estés en otra pantalla de la app, y solo le llega a quien envió el pedido:

• «Pollo listo · Mesa 3»: ese plato ya se puede recoger. Debajo dice si el resto sigue en preparación.
• «¡Mesa 3 lista!»: la cocina terminó el pedido.

Toca el aviso para ir a la mesa. En la comanda sale lo que puedes recoger, por ejemplo «¡Listo: Pollo y Pizza ×2!», y «El resto sigue en preparación» si falta algo. Pulsa Recibido al recogerlo.

Si en tu equipo no quieres esos avisos, o solo los de algunas estaciones (por ejemplo, la barra pero no la cocina), cámbialo en tu perfil, en Avisos de cocina. Mira Perfil y ajustes de la app.

Si quitas un producto que ya se envió, el botón cambia a Avisar cambios a cocina. Púlsalo para que la cocina reciba el ticket «CAMBIO SOBRE ENVÍO ANTERIOR».

Nota

La observación sale solo en los tickets de ese envío; no queda guardada en la comanda. No hay notas por producto.

Imprimir la cuenta para el cliente

Pulsa Ver cuenta (en el teléfono, el icono de impresora). Sale igual que el ticket final. Si no tienes impresora configurada, mira Impresora POS.

Si algo falla

«Sin conexión con el servidor»

Revisa el internet y pulsa Reintentar. Las comandas necesitan internet.

Franja «Sin conexión — las mesas y la cocina necesitan internet…»

Lo que hagas en la comanda no se guarda hasta que vuelva la red. Espera la conexión antes de seguir.

«Tu plan no incluye mesas ni comandas»

El plan de tu negocio no incluye el módulo de restaurante. Habla con el dueño; mira No veo un menú o un botón.

«No se pudieron cargar las mesas»

El servidor respondió con otro error; debajo sale el motivo. Si no sabes qué hacer, escríbenos.

«Sin mesas configuradas»

El dueño tiene que crear las mesas en el panel (Vender › Mesas). Si trabajas con cajas, solo ves las de tu caja y las compartidas.

«La comanda fue modificada desde otro dispositivo. Se recargó; vuelve a aplicar tu cambio.»

Otro mesero tocó la misma mesa. Repite tu cambio.

El pedido no aparece en cocina

Mira Un plato no llega a cocina.

Bueno saber

• Descartar cuenta (en el teléfono, en el menú ⋮ de arriba; en la computadora, botón arriba de la comanda) borra la comanda sin registrar venta y deja la mesa «Cerrada». Necesita permiso para cancelar ventas.
• No se pueden mover, juntar ni dividir mesas en la app. Para que paguen por separado, usa cobro con varios métodos.
• Si otro equipo cierra la cuenta, sale «La cuenta de «…» se cerró desde otro dispositivo.».
• Puedes tocar + y − seguido: la app junta los toques y los guarda de una vez.
• En la computadora: escribe el número de la mesa y pulsa Enter para abrirla. Dentro de la comanda, F2 envía a cocina, F4 cobra y Esc vuelve a las mesas.